BAHAN
500 gram udang cuci bersih1 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
1 butir telur kocok
400 ml air
sedikit garam, lada kaldu jamur atau penyedap
gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
sedikit jahe
cabe merah keriting secukupnya bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera
CARA
1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukan air, beri saus sambal, saus tiram biarkan hingga mendidih,
masukan udang, beri gula,garam, lada kaldu jamur atau penyedap
3. Tes rasa setelah udang matang masukan kocockan telur terus aduk rata, sajikan.
Komentar
Posting Komentar